La Fondation Truist a récemment annoncé qu’elle accordait une subvention de 15 000 $ à la Downtown Hazleton Alliance for Progress, au nom de la Hazleton Innovation Collaborative, pour fournir un soutien financier aux entrepreneurs culinaires participant au nouveau programme d’incubateur de cuisine du partenariat.
Une aide sera fournie sous forme de microcrédits accordés aux entrepreneurs (jusqu’à concurrence de 2 500 $) pour aider les start-ups à couvrir les coûts de lancement d’une entreprise alimentaire. Cet argent pourrait aider à couvrir le coût des frais de location pour le temps passé à cuisiner dans la cuisine commerciale située au Hayden Family Center for the Arts, les frais de permis et de licence associés, les certifications et la formation en matière de salubrité des aliments, l’assurance produits et responsabilité civile et d’autres coûts accessoires au démarrage d’une entreprise alimentaire.
Ces microgrants viendront compléter l’éducation et l’assistance à l’entrepreneuriat gratuites déjà fournies par la Penn State Hazleton LaunchBox soutenue par Pasco L. Schiavo, Esq., PEUT ÊTRE, Lackawanna College, les Centres de développement des petites entreprises de Wilkes et Scranton et d’autres organisations affiliées à THInC et à son programme d’incubateur de cuisine.
Ces organisations travaillent en étroite collaboration avec chaque entreprise membre pour peaufiner les idées et développer des modèles commerciaux, ainsi que pour aider à cultiver les connexions avec les clients et les opportunités de distribution. Les entreprises alimentaires acceptées dans le programme d’incubateur bénéficient également d’un mentorat et d’une immersion dans l’environnement entrepreneurial régional du THInC où elles peuvent collaborer avec des experts de l’industrie et des pairs.
Les microgrants sont conçus pour ceux qui ont les idées et l’ambition de démarrer une entreprise, mais qui n’ont pas les ressources nécessaires pour la lancer en raison de revenus limités. Des fonds de contrepartie peuvent également être disponibles dans le cadre d’autres programmes de subventions et de prêts.
« Tous les entrepreneurs alimentaires en herbe devraient sérieusement examiner tout le soutien dont ils disposent. Cette dernière opportunité de subvention de Truist est “la cerise sur le gâteau”, a déclaré Kathy Bestwick, directrice exécutive par intérim de la Hazleton Art League, qui loue la cuisine commerciale.
Des lignes directrices sur les subventions et des formulaires de demande sont en cours d’élaboration. Toute personne intéressée à en savoir plus sur le programme d’incubateur de cuisine devrait visiter www.hazletonkitchen.org ou contactez Bill Andahazy, coordonnateur de l’éducation à l’entrepreneuriat à la Hazleton LaunchBox, au 570-450-3135 ou Jocelyn Sterenchock, PEUT FAIRE directeur du développement économique, à jsteren